好料理

牛奶 50g 全部分類

瑪德琳蛋糕
瑪德琳
低筋面粉,無鋁泡打粉,細砂糖,雞蛋,香草精,無鹽黃油,牛奶,檸檬碎
綜合評分 9.6
椰蓉月餅
月餅
椰蓉,低粉,……
綜合評分 8.3
焦糖咖啡芝士蛋糕
咖啡
奧利奧,黃油,細砂糖,冷水,鮮奶油,a奶油乳酪,a砂糖,a雞蛋,a玉米澱粉,a牛奶,b巧克力,b鮮奶油,b速溶咖啡粉,巧克力,鮮奶油
綜合評分 9.2
芒果布丁
布丁
芒果,牛奶,淡奶油（原方椰奶50，淡奶油50。）,煉乳,吉利丁粉,細砂糖,酸奶,芒果
綜合評分 8.8
過年要做【財源滾滾的金錢包】——值得收進焙烘筆記的方子
年夜飯
面包材料︰高粉 260g雞蛋50g,淡奶油50g,牛奶50g 糖40g 鹽3g酵母4g,黃油35g,面包餡料︰蜜紅豆適量
綜合評分 8.3
檸檬黃油曲奇
曲奇
黃油180g,牛奶50g,白砂糖100g,低粉260g,檸檬一個（選大個的）
綜合評分 8.7
凍奶油芝士蛋糕
蛋糕
奶油奶酪250g,淡奶油250g,牛奶50g,糖50g,少許咖啡+百利甜酒（不加也可）,黃油50g,壓縮餅干100g,吉利丁片3片,藍莓、草莓、聖女果若干
綜合評分 7.5
紅曲波點蛋糕卷--給新年的蛋糕加點喜慶
蛋糕
蛋黃糊︰蛋黃80g，牛奶50g，玉米油50g，低筋面粉52g.,蛋白糊︰蛋白160g，細砂糖60g.,其他︰紅曲粉1.3g，淡奶油210g，細砂糖 15g。,準備︰波點圖案提前列印好，低筋面粉過篩二次，蛋黃蛋白分離。
綜合評分 9.7
奧利奧咸奶油蛋糕
蛋糕
雞蛋 5個,玉米油50g,牛奶50g,白砂糖50g,可可粉10g,開水20g,淡奶油200g,白砂糖20g,鹽1g
綜合評分 8.3
彩虹千層蛋糕
蛋糕
全蛋,松餅粉,牛奶,糖粉,原味牛奶,火龍果汁,藍柑橘酒（也可用其它果汁色代替）,抹茶牛奶（(抹茶粉12g+牛奶50g調勻),動物性淡奶油,白砂糖,檸檬汁
綜合評分 8.2